“重塑哪吒”为啥非得用藕？热映的电影《哪吒之魔童闹海》让莲藕成为热议话题，藕粉成为热点居品。不妨从莲藕提及，谈谈奈何发展特点农业，怎么作念好“土特产”著述。

我国事莲藕出产大国，产出了寰球80%的莲藕。我国河湖稠密，不少场地的莲藕齐知名。如湖北洪湖，莲藕陶冶面积大，仅挑升产藕带的就有6万亩，比年来单产汲引彰着。如湖南湘潭，莲子加工量占天下莲子加工总量70%，出口限制居天下第一。如今，商场上的藕粉种类好多，既有传统的纯藕粉，也有加了坚果的复合型藕粉，称心了不同亏损者需求。可见，低级农居品和加工农居品的极大丰富，是干系产业能接住这波流量的基础。

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培育特点农业已成为行业共鸣。比年来，不少场地积极培育特点农居品，有的具有特等口感如贵州刺梨，有的富含专有养分如富硒蔬菜，有的上市窗口特等如特早熟柑橘，有的加工时刻跳跃如鲜切小菠萝，不仅丰富了商场，何况促进了增收。不外，也有一些场地的土特产，“土”是有了，可惜莫得高出“特”，玉足吧是以也难言“产”：有的商场认同度低，销得不够旺；有的受一样地区冲击，效益不够好。

发展乡村特点产业是必须的，在具体鼓动中要统筹好有用商场和有为政府的关系。农民、农民融合社等是农业策动主体，和地皮打了一辈子交谈，在波及亲身利益的事情上最有发言权。农村的事情是一把钥匙开一把锁，对场地政府来说，在具体种养问题上，尤其不成搞行政大呼，不成拍脑袋下主见。唯有策动主体动作稳当法律限定，政府不宜指定种养的具体品种和业态，既要柔顺农业发展又要尊重农民心愿，多一些计谋相沿，少一些品头论足。

各地还要从产业布局和发展筹画全局中找准自己定位和产业机遇。近期，中共中央、国务院印发了《乡村全面振兴筹画(2024—2027年)》，忽视加强以“七区二十三带”为主体的农居品主产区补助。其实，“七区二十三带”在“十二五”筹画中就已忽视过。此次再次强调骄贵出了明显信号，关联场地不妨好好计划。有少量不错明确，等于打造上风特点产业集群，要综觉得划地舆位置、生态环境、交通方法、产业基础、商场渠谈等。尤其防卫一样地区的产业动向，预防供需均衡，对准商场有需求、农户有收益。

脚下，各地在学习浙江“千万工程”教学，鼓动乡村全面振兴。农业在浙江经济中的占比虽不大，但浙江农业的商场缔结和交融理念，值得其他场地学习。野生铁皮石斛被称为长在峭壁上的“仙草”，比年来跟着铁皮石斛东谈主工陶冶面积的扩大，价钱呈分化态势。浙江乐清贯通到行业场所变化，从育苗、陶冶到加工、农旅，全面汲引产业修养，累计开拓“石斛+”左近居品300余个，横跨失业食物、预制菜、日化护肤、药品等板块。可见，延迟链条、丰富业态是要津。

农居品是不易范例化的，但如能作念到范例化，购买前给亏损者雄厚的预期，就不错树立风雅的产业形象。以智利车厘子为例，其干涉中国商场的主流款式是海运，一个月到亏损者手中时大多仍是情状完整。诀要是，在采摘、包装、运载等各方法下足了功夫，采摘后的车厘子历程“冷激”惩处，喷洒食物级保鲜剂，秉承气调包装，在18小时内被送到冷库，装入专科冷藏集装箱。销售方法亦然范例化的，按大小区别6个品级、按神采区别3个品级，不同品级不同价钱。这启示咱们，土特产不成“钗横鬓乱进商场”，而要“梳妆打扮树范例”。

我国农业资源极为丰富色中色导航，特点农业是展现我国农业轮廓实力的关键部分。产业的成长并非一旦一夕之功。各地要按照中央条件，把“土特产”这3个字琢磨透，推动更多的土特产向新求质，出山出海。(本文开头：经济日报 作家：乔金亮)